Descrizione

Panettone Fichi e Mandorle

Questo è il panettone della nostra terra. La raccolta e l’essiccazione dei nostri fichi settembrini si abbracciano alle croccanti mandorle baresi presenti sulla glassatura.

Assaporando una fetta di questo panettone rievocherete profumi e ricordi di un tempo che non possono andare  perduti.

Ingredienti :

• Farina di grano tenero tipo 0
• Burro
• Fichi
• Mandorle
• Tuorlo d’uovo
• Zucchero
• Miele
• Sale
• Lievito Naturale

Glassatura :

• Mandorle
• Zucchero
• Albume d’uovo